自閉癥兒童偏食行為原因分析及干預技巧

　　【摘要】偏食行為會影響兒童身體健康，使之出現不同程度的身體問題。偏食自閉癥兒童生理不敏感或知覺特異性、環境適應性弱，缺乏安全感、行為刻板單一，興趣愛好異常、食物過敏。嘗試干預措施：營造促食的心理環境、逐步過渡、形式變換、相近食物替換、減少零食供給、家校協同。通過固定流程干預證明：結合自閉癥幾童心理特點，偏食行為可以糾正。

　　分析自閉癥兒童偏食行為原因

　　1、由味覺、噢覺不敏感的生理原因或者知覺特異的心理原因引起

　　自閉癥兒童本體覺方面會出現感官的超強本感覺現象，也會出現味覺和嗅覺不敏感的現象。也超強感覺促使他們對某種食物偏好，超量食用。

　　2、由環境適應性弱，缺乏安全感引起

　　自閉癥兒童對環境感知速度較慢，適應性至較差，安全感比較低。一樣的青菜，在家庭養環境中接受，在學校卻排斥，原因是味道不同餐具不同。自閉癥兒童也可能會因為一次不愉快或者受傷害的飲食經歷，而把某種食物列為不喜歡甚至危險的對象。

　　3、由行為刻板單一，抗拒接納新事物引起

　　自閉癥兒童很刻板地遵循日常的規律，重復日常行為。學校飲食規律的變化也會影響他對食物的接受。

　　4、由興趣愛好異常引起

　　自閉癥兒童對于飲食的愛好往往比較極端。愛之則大愛，不懂節制；厭之則拒斥，避而遠之。比如某個自閉癥兒童無法接受一種氣味，但凡有這氣味的不同口味食品他會全部拒絕；若他比較討厭一種形狀，但凡有這種形狀的食物他也都排斥。

　　5、由食物過敏引起

　　有的自閉癥兒童也伴隨過敏體質和多動等病癥。

　　干預自閉癥兒童偏食行為的有效舉措

　　1、營造促食的心理環境

　　家庭和教師可以通過相關環境的布置、親子師生共同烹任及共餐，以及創設故事或游戲情境等，讓兒童對該食物產生認知、縮短距離感并嘗試信任、愿意接納。

　　2、從熟悉和喜愛的食物入手，逐步過渡

　　偏食自閉癥兒童對某些食物的負面情緒和抵觸需要一個逐步消除的過程，不是一蹴而就的。要從讓其喜歡吃的東西和不喜歡吃的東西起吃開始，把其抵觸的食物摻雜在其他食物中，或者以其喜歡吃的東西作為獎勵強化物。

　　3、換種形式出現或者使用相近食物替換

　　如果自閉癥兒童確實不能接受一些食物，我們可以用同營養的食品替代。

　　4、零食供給控制

　　偏食行為矯正期間，除正餐外盡量減少零食的供給，減少食物的選擇性。過多的零食或者用零食作為強化物會影響自閉癥兒童食欲，以及會讓他們對零食產生依賴感。我們采取從不喜歡到喜歡的上菜順序調控，讓他沒有選擇，只能吃提供的飯菜。

　　5、家校協同

　　在家在校一個樣，家長和教師統一行動。在干預期間遇到問題時，家長和教師要采取一致的態度和行動，共同出謀劃策，互相協助解決。